60歳からの料理事始め の商品レビュー

江上栄子

2017/06/06

江上栄子さんの「６０歳からの料理事始め」、２００５．１０発行です。私は４０代から料理を楽しみました。「男料理の基本は酒の肴にあり。自分で作った肴で飲めば、酒は格段にうまくなる。」今はほとんど作ってませんが、全くその通りと思います(^-^)自分で作った薬味などを添えるとなおさらですね！①冷ややっこは薬味がみそだと思いますｗ②浅漬け、重宝です③あじのたたき、飽きないです④バレンシア風パエリア、自ら作り自ら感動しますｗ⑤焼き餃子、上手くできると嬉しいですね。