スパイス&ハーブ辞典 の商品レビュー

武政三男(著者)

2009/10/04

スパイスの分類や効能からはじまり、使い方やレシピ、またちょっとした雑学なんかも書かれています。例えば私の大好きなバジルは、ルーマニアではバジルを少女の手から受け取った若者は、その少女を永遠に愛する･･･なんていう言い伝えがあるそうです。