ふりかけ101 の商品レビュー

幕内秀夫(著者)

2016/12/27

幕内秀夫さんの「ふりかけ１０１」（副題：いちばんおいしい粗食）」、２００４．１２発行です。私の場合は、ご飯は朝食がメインで、玄米に「納豆・オクラ」をかけるので、なかなか「ふりかけ」の機会はなさそうですがｗ、この本を読むと、ふりかけたくなりました。(^-^)　ふりかけ作りのポイントは「素材の水分をとばすこと」だそうです。手作りのふりかけ、おしゃれですねｗ！　簡単でおいしそうなふりかけのレシピ、満載です。

2011/07/30

ふりかけご飯ばかり食べる子供のために。とても参考になった！これをベースにいろいろアレンジできそうです。