夢と命を育む酵素農業 の商品レビュー

鶴蒔靖夫(著者)

2013/08/21

１９９６年国際酵素農業シンポジウムが因島でおこなわれた。
その取材をベースに、酵素農業とは何か
を明らかにしようとしている。
使ったら良かった　という話の満載で
どうしてそうなるのか　という答えが　酵素である
という　単純な本である。

人が　健康な土に健康な植物があって
はじめて　健康なものが　得られるようになる。

あっという間に　読むことが出来るが、
実に、よく知られた事実をならべて　酵素農業が
農業の革命であり、革新をすると　主張し続ける。

ふむ。それで？
という感じの本だった。