大使閣下の料理人(25) の商品レビュー

かわすみひろし(著者)

2013/08/12

後半部分を一気読み

ベトナムから離れて押しかけ弟子
そのご和食職人らが加わる
国際情勢（２つの中国問題、北方領土）などを絡めて
話が進む

料理の描写・うんちくは相変わらず冴えている
フレンチって奥が深い

久々にフレンチの技法書を買ってしまう