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花咲アキラ(著者)
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・この本を読んで衝撃を受けたこと 魯山人のお茶漬け。ご飯は炊き立てでも、冷めているのでもなく、ぬるめを使う。またお茶は寿司屋の粉茶を使う ・この本を読んで実践したいこと 元男と毎日のようのお茶漬けを食べているので。まずは粉茶を買って、ぬるめの米でお茶漬けしてみる。
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