糸井重里のつくって食べようおいしい野菜 の商品レビュー
いわゆる永田農法の実践の本だった。土を貧栄養・乾き気味ににして、液肥を適宜与えるというもの。ちょっと試してみてもいいかもしれない。 こぐれひでこさんの家が、あまりにおしゃれで絶句。
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畑の耕し方、 苗の植え付け、肥料のやり方共に、 今までの園芸雑誌とは一線を画していて、 とても新鮮でわかりやすくもある。 安全>美味しさ、ではなく、 安全が前提にある美味しいものという考え方に、ハッとさせられた。
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永田農法というのはどこで聞いたのか忘れたが知ってた。 調べてみたら通販生活で見たようだ 今借りている畑では化学肥料が使用不可なので根をはさみで切るところからやってみようかなと思ったが、それだけで真似してもダメなのかもしれない
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