そば「竹やぶ」名人の真髄 の商品レビュー

阿部孝雄(著者)

2009/10/04

千葉県柏市で蕎麦屋「竹やぶ」を仕切る阿部孝雄さんの本。｢竹やぶ」誕生の秘話からそばつくりへのこだわり、お店のこだわりが書かれている。一度は行ってみたいお店です。