リキュールとカクテルの事典 の商品レビュー

成美堂出版(編者)

2009/10/04

夫からのプレゼントです。おかげでカクテルをいくつか作れるようになりました。
おすすめはレモンリキュールを炭酸で割った「シトロンウェディング」夏に最高。
成美堂の実用書は薀蓄が多くて面白いです。(Z)

2009/10/04

リキュールとは、蒸留酒に薬草や果実などのフレーバーや色々な味と色を持たせた酒の総称です。そのため、銘柄はかなりの数があります。本書では、代表的なリキュールを「果実系」「薬草・香草系」「ナッツ・種子・核系」「特殊系」の４つに分類し、更に代表銘柄を短く説明し、その銘柄を使用した代表的なカクテルを紹介しています。ブランドストーリーやカクテルの誕生秘話などのディープなウンチクは得られませんが、概要を知るレベルでは十分な仕上がり具合だと言えます。

2009/10/04

これはリキュールを使ったカクテルの本です。数多くのカクテルを紹介してくれるので、リキュールの多いお店では重宝するでしょう。

2009/10/04

果実系薬草香草系、ナッツ・種子・核系、特殊系リキュール別に解説とカクテルの作り方が書かれていてわかりやすいです。

2009/10/04

洋酒のことが知りたくて購入。色々なリキュールやスピリッツの基本知識と、カクテルレシピもml表記で分かりやすい。全編カラー

2020/01/04

色んなカクテルが自分で作れたらカッコイイと思い、リキュールを集め始めたときに買った本だと思う。リキュールの種類もレシピも結構豊富でなかなか役にたつ。これでオシャレな生活を始めるつもりだったけど、毎日のようにカクテルを飲んでいると太ってきたため、これを中断。結局リキュールが大量に余ってしまい、今ではほとんど飲んでません。。。まぁ、そんなもんかもしれません。