家庭でつくる生ごみ堆肥 の商品レビュー

農文協(編者),藤原俊六郎(その他)

2013/07/20

これ読んだら、ちゃんと堆肥出来た！
堆肥が出来るまでの基礎的な理論をちゃんと載せている点、一般家庭で作るにはどうしたら良いかをしっかり抑えている点ほ高評価。
ただし、マンション住まいにはややハードルが高いので、もう少しイージーモードも提示してくれると更に良し。

2018/10/31

・油分は全体の5％以下なら問題ない。茶かすやコーヒーかすも処理可能。
・生ごみのC/N比は10程度。魚肉類は低く、野菜類は高い。C/N比を高くするには、枯葉などを混ぜる。
・主役は、糸状菌による糖類・アミノ酸の分解、放線菌による繊維の分解、最近による繊維組織の分解へと変化する。
・トマト、ナス、ピーマンは連作に弱い。