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今日はこの米! の商品レビュー

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2011/06/02

[ 内容 ] 作付面積で四割近くを占め、連続二七年間トップを走り続けている“コシヒカリ”。 その旨さは日本人の舌に浸透していると言ってよいだろう。 しかし、“コシヒカリ”とはタイプの違う食味を持つ米も続々と誕生し、進化を続けている。 現在、ご飯になる「うるち米」は全国五二四銘柄(...

[ 内容 ] 作付面積で四割近くを占め、連続二七年間トップを走り続けている“コシヒカリ”。 その旨さは日本人の舌に浸透していると言ってよいだろう。 しかし、“コシヒカリ”とはタイプの違う食味を持つ米も続々と誕生し、進化を続けている。 現在、ご飯になる「うるち米」は全国五二四銘柄(平成一七年産米)。 この中から朝食に合う米、弁当に合う米、そして今日のおかずに合う米は、きっと見つかる。 [ 目次 ] 第1章 下がり続ける米の消費量 第2章 “コシヒカリ”ばかりが有名な理由 第3章 売れている米は絶対に美味しいのか 第4章 食べてもらえる米、売れる米を目指す 第5章 頑張る産地と協力者の声 第6章 かしこく米を買う方法 第7章 さらに美味しく食べるために 第8章 もっと色々、もっと楽しく [ POP ] [ おすすめ度 ] ☆☆☆☆☆☆☆ おすすめ度 ☆☆☆☆☆☆☆ 文章 ☆☆☆☆☆☆☆ ストーリー ☆☆☆☆☆☆☆ メッセージ性 ☆☆☆☆☆☆☆ 冒険性 ☆☆☆☆☆☆☆ 読後の個人的な満足度 共感度(空振り三振・一部・参った!) 読書の速度(時間がかかった・普通・一気に読んだ) [ 関連図書 ] [ 参考となる書評 ]

Posted byブクログ