じゃがいも料理 の商品レビュー

高山なおみ(著者)

2012/11/28

じゃがいも好きの私に母からのプレゼント。
フランス料理っぽいレシピで難しいそうな料理もあり、
ただ蒸すだけもあり。フレンチフライを一番参考にしているかな。

2012/04/09

じゃがいもは自分自身より誰かのために料理することの多い食材。
この本、文字といい、写真といい、とても良い！もちろん料理も。こむづかしくないとこがイイ。豪快で、優しい。

2009/10/04

毎年恒例の北海道旅行から帰ってきた友達が、おみやげにとじゃがいもをくれました。

毎回いただくのですが、これがほんとに美味しくて。いつもありがとうです。

さて今回はどんな風に食べようかな、と本棚からこの本を取り出しました。

2009/10/04

借りた所：川崎市図書館
借りた日：2007/08/16-2007/09/04
読んだ日：2007/08/16-2007/09/04

2009/10/04

フランスに行ったのは、コノ本を創るためだそう。フランス日記と合わせて読むと　相互関係があってイイと想う。

2009/10/04

じゃがいもが大好きな夫のためにも、読んでおきたい一冊。高山さんの他の本でみたマッシュポテトのレシピは目からうろこだったし、すっごくポテトのイメージがかわったから、この本にも期待。

2009/10/04

ゆでて、むいて、塩、以上。など、土の匂い全開でほくほくのおじゃがさんたち。表紙はイラストなのが珍しい、贈り物にも素敵な本。

2009/10/04

海外の某国に滞在していたが、食材が限られているなかでの料理は辛かった。じゃが芋は沢山あったがレパートリィが限られ…ああこの本、早くに欲しかった。

2009/10/04

装丁がずっしりしていて、キッチンで使うには不向き（野菜だよりはビニールカバーがはってあって、ぺらぺらしていて使い易い）だけど、私もオットも大好きで無農薬有機野菜の宅配にもよく入っているじゃがいもの料理方法が広がるだろうからワクワクする。