小さなジャムの家 の商品レビュー

クリスティーヌフェルベール(著者)

2011/02/23

真打ち登場

ジャムの概念を変えたアルザスのジャムの妖精によるジャムレシピ。
「いや、そんなこと書かれても・・・どこにあんだよそれ」
とツッコミを入れずにはいられない、実用書というより読み物。
こんなニッチな本が出版されていることだけでもありがたいと思おう。

2009/11/21

今までのジャムの素材の概念を打ち砕く本。こんな組み合わせがあったんだ！と驚きの連続でした。全て試していないので、全てが美味しいかどうかは判りませんが（笑）