ハーブ薬膳クックブック の商品レビュー

ペネラピオディ(著者),アリスリオン(著者),ドラガナヴィリナック(著者),玉嵜敦子(訳者)

2013/06/24

帯文(肩)："シンプルで素早く簡単につくれる薬膳料理。" "「ダイエット」「デトックス」「免疫力アップ」「アンチエイジング」といった現代求められている多様な要望に答えるレシピ集。"

目次：はじめに、中国医学と食事、西洋の食事を再発見する、ハーブ解説、季節に合う食事、健康によい食事、基本のスープストック,マスタード,オイル,ビネガー、症状から選ぶレシピの索引、索引

2009/10/04

たまたま先日買っておいた本。
意外な時に役に立ちますなあ。
でもちょっと・・・自分で作るとなると、美味しそうに出来ない気がする・・