食の冷凍・解凍保存事典 の商品レビュー

堀江ひろ子(著者)

2017/01/23

【冷蔵庫を、もっと活用する】
「冷蔵庫の使い方をもっと知るため」を目標に読みました。開発者様からの視点、とてもためになります。私的に1番実用的だと感じたのは、急いでいるときのビールの冷やし方でした(笑)

2011/09/23

食材の冷凍保存の仕方と料理。食材別になっていて、続きでレシピもあるから結構便利。最近、冷凍庫を買ったので（ついに!!!!）、本箱から取り出してながめてるとこ。しかし、我ながら、料理本たくさん持ってるな～と、改めて思いました(-_-;)