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小山薫堂(著者)
3.5
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料理は五感で味わうもの、読書を通じて行間から手繰り寄せる食の体験は、正に人生の幅を拡げる。 「残りの食卓は4万回程度」! 全ての食事に敬意を。食べることでしか世界は広がらず。 且つ味の初心、お忘れなきよう! 少し古い本ですが、再読してモチベーションあがりました。
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美食家 小山 薫堂氏のお食事日誌。イイもん食べてるなぁ~美味しそうだなぁ。でも、コンビニを占拠してワイワイ食べた件が一番好きです。