チーズケーキの旅 の商品レビュー

山本ゆりこ(著者)

2024/05/27

お気に入りのカフェにて。
チーズケーキを注文したので、読みながらチーズケーキ欲を高めた。美味しさ倍増！

2015/10/25

チーズケーキの美味しいお店を紹介する本かと思っていたら全然違った。
主にヨーロッパの国でのチーズケーキまたはチーズの歴史、主に食べられているチーズの種類などが書かれている。
その国で食べられているチーズケーキを紹介し、そのレシピが巻末に載っている。

ただのレシピ本ではなく、読み物として読み応えがあって面白い。

2012/07/11

ギリシャ、ロシア、ポーランド、オーストリア、ハンガリー、ドイツ、スイス、フランス、コルシカ島、イタリア、イギリス…のフレッシュチーズとチーズケーキについて。ちょー楽しい！！

2010/05/04

フランスは１つ１つが個性的なのに統一感がある。

すべてのものが優れた美的感覚を持つフランス人の
フィルターを通してできあがったものだからかもしれない。

この国での"おいしい"は"美しい"に限りなく近い意味を持つ。

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ヨーロッパのチーズケーキを旅風に紹介している本。
文章と写真で構成されていて、
「旅先で出会った」文章がとても読みやすい。
ただそのチーズケーキを紹介しているだけじゃなくて、
その国の特徴も書いてある。
海外の日常をのぞくことができる、すてきな一冊。
ポーランドのチーズケーキがすごくおいしそう。

わたしも旅したいなあ

2009/10/07

ヨーロッパ各国で作られている、昔ながらのチーズケーキを紹介するエッセイで、とても楽しい本です。
巻末に、紹介されたチーズケーキのレシピも付いています。