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村上祥子(著者)
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オーブンなしでも作れそうだが、各章の最初に基本の作り方が書いてあり、各レシピ途中で「○Pの○○参照」といった具合で、作っている途中にページを捲る必要があるので、そこが読みづらくて多少難あり。
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試しにカスタードプリンを作ってみたのですが、物の見事に失敗しました。 成功するにはレンジの癖を見極めなくてはいけないのでしょうが、それが非常に面倒臭いです。