徳永久美子のパンを楽しむ生活 の商品レビュー

徳永久美子(著者),主婦と生活社(編者)

2009/10/04

本の中身がかわいらしい！
パンもおいしいけれど、パン以外のお惣菜がいい。
特に「塩豚とごぼうのソテー」はおいしい！

2009/10/04

友達が持っていて、良さそうと思って購入したもの。
この本のイギリスパンがおいしくてよく焼いています。本の紙の質感や、ほのぼのした感じがいいです。

2009/10/04

パンのレシピはもちろんですが、パンに合わせたレシピ（主にフレンチとイタリアンが多め）が実際作ってみると美味しい。製パン業に携わる著者だけあって、その製法は細部まで参考になること間違いなし。

2009/10/04

自分の持っているパンの本の中でも
お気に入りの1冊。
パンの作り方がうんぬんって言うより
本の構成がとっても良いのよ！
見やすくて作ろうって気がすごくして
その上徳永さんの人柄がとても出ているような。

2009/10/04

何よりパンづくりの楽しさを一番、伝えてくれたのはこの本です。

蒸しパンからベーグル、クロワッサン、天然酵母を使ったカンパーニュまでレシピも多く、作りやすく、パンにあう料理のレシピまでをも惜しげもなく紹介した、著者のパンへの愛情あふれる本。宝物です。

2009/10/04

有名なパン屋さんの本です。色々な種類のパンの作り方とそれに合うジャムやおかず、スープなどの作り方も載っているのがうれしです。また、実際作ってみても美味しい物ばかりなのでますますうれしいです。料理好きな人も初心者にも重宝する一冊です。

2009/10/04

数はそれほど多くはないけど、いろんなパンの作り方に加え、ちょっとしたお菓子や、パンに合うサイドディッシュの作り方、それぞれのエピソードも充実。使われている写真もきれいで、思わず台所に立ってパンを作りたくなる。

2009/10/04

有名人気店のレシピってことで
ベーグルはNYスタイルにゆずり、その他のパンがいいかな？
手ごねでパンを作ろう！って気持ちにさせてくれる一冊