家族のごはん作り(1) の商品レビュー

有元葉子(著者)

2018/10/11

惰性で毎日のごはん作りをしている身にとっては、耳に痛い言葉がならぶ。手作り＝愛情というのならは、わたしの料理に愛情はないのだろう。

2017/02/07

青菜のオイル煮が載っています。小松菜で作ってみたら、お、おいし…
これはいいです。野菜だけどコクがあってボリューミーなので、これにジャガイモなど合わせれば、肉魚はいらないかも。

2009/10/07

有元さんの料理はシンプルでいておいしい。
自分の腕が上がったような気がするし、料理って何が大事かが見えてくるような気がします。
アリヤマデザインストアのデザインも素敵な本です。

2009/10/04

こんなに簡単でヨカッタのか！という感じ。人にゴチソウするためのはりきった食事ではなく、忙しい毎日の食事のための本。素材や手作りである事が大事なんだと気付かされた。