豆腐がいちばん の商品レビュー

高城順子(著者)

2009/10/07

4月27日読了。豆腐をつかったさまざまな料理を紹介するレシピ集＆豆腐の調理法、仕込み方など。元来酒のつまみとしても主食としても、お惣菜としても豆腐が大好きな私ではあるがこれほど多彩かつ簡単な豆腐料理があるとは!豆腐にキムチを載せただけで食べていてはもったいない、火を使わないで簡単にできる和え物などどんどん実践して、豆腐マイスターになることを目指したい。おから、豆乳も使いでがありそう。