だし・たれ・ソース 定番料理の味つけ事典 の商品レビュー

成美堂出版編集部(編者)

2009/10/07

だしたれソースを制するものは料理を制す
と思っている。

ちゅーことで、これは使える。
食材変えたらさらに幅広がるもんねぇ。

デザートソースまで載ってるのが素敵。