ベルギービールという芸術 の商品レビュー

田村功(著者)

2011/09/18

ベルギー旅行においてビールのガイドに最適だった。巻末のカラーの写真が豊富で味の差違の表現も的確。文章からも(若干専門に走ってますが)ベルギービールの良さがよく伝わる。

2009/10/07

ベルギービール巡りの相棒

魅力的なバリエーションの広がるベルギービールの手軽な入門書。この本を持って東京のビアカフェをめぐり、巻末のベルギービール名鑑をチェックしていくだけでも1年は楽しめます。ベルギーでのビアカフェめぐりのお供にもピッタリ。

知識

2009/10/07

この本片手にビールを飲みに、ベルギーに行きました
現地に行ったものにしかわからない、ビアパブ情報はとても参考になります
ただ、ビアサーカスはすでに移転されていましたが・・
ビールのみならず、ベルギーの風土や食についても書かれております
ベルギービールファンなら、ぜひお勧めの一冊です

2009/10/04

会社の先輩に勧められた。
アイルランド贔屓の僕にとって、彼に言われた「スタウトって香りもないし水っぽいよね」の一言は結構きつかった。
確かにベルギービールは香りがいい。ヒューガルデンホワイトとデュベルが好きです。
だけど、この本に言うような情念で飲むベルギービール／生理的欲求で飲むそれ以外のビールというのはいただけない。
僕は情念でギネスを飲んでいるのだ！

2009/10/04

日本のビール研究家の第一人者である田村功さんの本です。ベルギービールの多彩さは勿論のこと。ビールの基礎から、ベルギーの文化、風土についても語られています。ベルギービールファンにとってはバイブル的存在です。