今さらながらの和食修業 の商品レビュー
とにかく文章が面白い…
とにかく文章が面白い。ぐいぐいと読みすすめられます。料理の詳しい作り方と、先生のコツも載っていて為になります。読み終わったあと、ご飯を炊いてみたくなって土鍋でご飯をたいてしまいました。
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料理エッセイとしても…
料理エッセイとしても読むことが出来る本です。
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料理をしてみたい、と…
料理をしてみたい、という人にもいいだろうし、単に読み物としてみても面白い。
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料理本というよりは、アガワ本です。 料理はレシピというよりもコツが大事。「霜降り」など美味しくなるコツを学ばせてもらいました。 これで男が磨かれる？！かも…
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