からだに効く食べ方バイブル の商品レビュー

主婦と生活社(編者),阿部絢子

2009/10/04

身近な食品130種（野菜、肉、魚、飲料等々）に含まれる栄養価の説明と、その栄養摂取に一番効果的な食べ方（調理方法）が詳しく書かれている。　縦書きで白黒印刷だけど、とても見易いし分かり易く書かれている。
　書店で同内容、近価格の本を5冊見比べた中で、一番分かりやすいと思いました。