男のフランス料理abc の商品レビュー

パトリス・ジュリアン(著者),碓井洋子(訳者)

2011/02/01

約１０年前の本だが　ここに乗っている料理はたいていおいしい。
男の　とついているが　女性が読んでも　別に構わない。
ビーフストロガノフが　もっとも優しいレシピだったのでは記憶している。
フランス料理の考え方がよくわかる。
たまにフランス料理でも　作るかというときに　開くと便利。