大和の味 の商品レビュー

田中敏子(著者)

2009/10/04

相当探したけれど奈良の郷土料理の本は聞き書とこれくらいしか（気に入るのが）見つからなかった。薄い本で写真も少ないけれど、料理にまつわる物語は学術書レベルの面白さ。レシピもきちんと書かれてあり、読みごたえがある。