現代の食生活 の商品レビュー

安村碩之(著者),日暮晃一(著者)

2011/08/16

もう本自体古いから…と思います。ただ、この本は焼く10年前の主婦のアンケートから…。中食を利用しますか？という問いに対して「ほとんど利用しない」が34.3％。そこに書いてあるのは、中食市場を急成長させたのは主婦でなく…と書かれていますが、アンケートの信憑性についての本もあったことを思うとどこまで信頼度があるか…とも思います。