イタリアのすっごくおいしい！ の商品レビュー

タカコ半沢・メロジー(著者)

イタリアの魅力をトマ…

[文庫ＯＦＦ]

イタリアの魅力をトマトに限定してつづった一冊。トマトへの愛情があふれてます。日本人は生でサラダ、が多いトマトですが、様々なバリエーションがきっと役に立つはず。

この本のお陰でトマト…

[文庫ＯＦＦ]

この本のお陰でトマト料理のレパートリーが増えました。イタリア料理に興味がある方にオススメ。

トマト好き、イタリア…

[文庫ＯＦＦ]

トマト好き、イタリア料理好きは読むべし！でもテーマを絞ってあるせいか、内容はちょっと軽い。初期の著書「やっぱりイタリア」に比べると、軽やかというか、薄味というか・・・・好みの問題なので、軽やかな中身で気楽に読みたい人にはよいかもしれません。この本は再読せず、もっぱらレシピ集として取り扱ってます。でもそれだけとしても価値はありますので、イタリア料理好きは手に入れましょう。簡単レシピがずらり。一人暮らしや共働きの女性におすすめです。

2019/01/16

「イタリアのすっごくおいしい！」4

著者　タカコ・半沢・メロジー
出版　光文社文庫

p199より引用
“幸せかどうかは、
食卓が充実しているかいないかにかかわる。”

イタリア在住の著者による、
イタリア料理の素晴らしさとおいしさを伝える一冊。
トマトのホール缶を使えば作れる基本のソースから、
それを応用した上級者向けの料理まで、
幅広くレシピが紹介されています。

上記の引用は、
イタリア人の幸せについての基準についての一文。
まず何よりもおいしい物でお腹一杯であること、
イタリア人に限らずどの様な国でも幸せの基本だと思います。
イタリア料理を自炊しようと思っている方に。

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