カクテルテクニック の商品レビュー

上田和男(著者)

2013/03/21

名バーテンダー上田和男さんのカクテル技術と心得が学べる一冊。
スタンダードカクテルあり、上田氏のオリジナルカクテルあり。
細かなポイントまで丁寧に学べる、カクテルづくりの教科書。

2009/10/04

銀座『TENDER』上田和男氏による

バーテンダーを志す者のための本。

基本的な技術と心の部分が書かれている。

酒好きは必見。