ワイル博士の医食同源 の商品レビュー

アンドルーワイル(著者),上野圭一(訳者)

2015/06/02

統合医療の権威、アンドルー・ワイル博士の本。
いろいろな栄養成分についての説明と、レシピが結構載っていた。
ワイル博士は、昔の日本の食事を褒めていたが、今の日本の食事は、どんどん西洋化して、それに伴い病気も増えてしまったので、とても残念に思う。
この本は、２０００年に出版されたようなので、その時にこの本と出会っていたかった。