英国ヴィクトリア朝のキッチン の商品レビュー

ジェニファー・デイヴィーズ(著者),白井義昭(訳者)

2014/10/25

英国ヴィクトリア朝の食生活と、それを支えるお勝手向きの使用人について

メイド好きにはたまりません。
数々のレシピや料理の話がでてくるのに、なぜだか食べたいと思わない。
英国料理への偏見でしょうか？

2013/08/10

１９世紀のイギリスの食事とはどんなものなのか。かなり細かく料理の仕方やキッチンや食生活が書かれていて興味深かった。

2011/05/05

ものっすごく欲しい一冊。でもプレミア価格に最後の一歩が踏み出せない。。。なぜに絶版なのか（泣）←手に入れたぁぁあああ！！

2010/03/17

かなり前に手に入れて、たびたび読み返すくらい好き。
ヴィクトリア朝の人の暮らしが、食卓から見えて楽しい。
しかし出てくるレシピは…現代人が見たらひくかも（汗