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宮崎恒二,山下晋司,伊藤真【編】
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来週ジャカルタギャルズ☆が来るのさ 国の成り立ちが強引のような、でもマレーシアとかよりカオスでいいような。ゆるいようなハードのような。つかみ所がないけど、それは島でちらばってるから?
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インドネシア人はよく改名する。 屋台の数はタイやマレーシアと比べるとぐっと少なくなる。しかも屋台で作る料理のバラエティもあまりない。あらかじめ作った料理を売るだけという屋台も多い。これは中国文化の影響から遠いからだろう。