魚たちの風土記 の商品レビュー

植条則夫【著】

2017/01/14

関西大学社会学部教授たる著者が、月刊誌｢フィッシング｣に1981年から足掛け10年にわたり連載したエッセイをまとめたもの。捕れる魚と県民性とをオーバーラップさせるのはご愛嬌だが、魚の属性や該当する魚の歴史的経緯などについては、興味深く読むことができる。その土地に即した魚の料理法等の紹介もあり、空腹時に読むと無性に魚を食べ、酒を飲みたくなってしまう書籍だ。