野菜 畑から食卓まで の商品レビュー

荒井慶子,崎山亮三,鈴木康司,山口文芳【著】,吉田企世子【編】

2011/02/04

野菜の流通（鈴木康司）、野菜の生い立ちと未来の野菜（山口文芳）、野菜作りと技術（崎山亮三）、野菜を美味しく食べる条件（荒井慶子）、野菜と栄養（吉田企世子）の５部からなり、
野菜をあらゆる角度から知り得る為の一冊となる。