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聞き書 沖縄の食事 の商品レビュー

聞き書 沖縄の食事

日本の食生活全集沖縄編集委員会【編】

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2020/01/19

沖縄の食に関し、いくつかの地域に分けて説明している。このシリーズを初めて買ったので「聞き書」であることに不安があったが文体は普通であった。写真も豊富であり、長寿と呼ばれた沖縄でどのような食生活が行われていたかよく理解できた

Posted byブクログ