知れば知るほどおもしろい お米のはなし ルーツから歴史、抱える課題まで 知的生きかた文庫

柏木智帆(著者)

• 販売会社／発売会社: 三笠書房
• 発売年月日: 2025/05/19
• JAN: 9784837989233

商品レビュー

2026/03/10

配架場所・貸出状況はこちらからご確認ください。
https://www.cku.ac.jp/CARIN/CARINOPACLINK.HTM?AL=01443571

2025/11/30

「令和の米騒動」はなぜ起きたのか？読めば思わず誰かに話したくなる知識と発見が満載！
・コシヒカリが圧倒的な人気を誇る理由とは？
・武士や戦国武将が好んだお米の食べ方は？
・「減反廃止」は本当だったのか? 制度の裏側に迫る
・年末にお米が売れないのはなぜ? 知られざる意外な要因

パンよりお米派ではありますが、意外と知らないことばかりで面白かった。たくさんの種類があるけど大元をたどると一緒だったり、地域に合わせて様々な工夫がされて様々な銘柄に分かれていったんだなと興味深かった。大変そうなイメージはあったが、実際に著者は米農家経験者であり、過程や機械と人の手の違いなども分かりやすかった。やっぱり農作物を作るというのは大変なことで、農家にとってもっと適正な価格設定（つまり消費者にとっては高額になる）になるよう願っている。

2025/10/25

　パンも麺もお米も好きだよ。そんなにお米の消費量って減ってるのか。いろいろと、自分の世間知らずを思い知る。新しい本なので令和の米騒動にも触れている。個人的には、稲作のルーツとか、日本書紀にこんな事が書いてあるとか、古代寄りの話が面白かった。