世界のアップルパイ こんなアップルパイがあったんだ！フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピ

平野顕子(著者)

• 販売会社／発売会社: パルコ出版
• 発売年月日: 2025/02/04
• JAN: 9784865064643

商品レビュー

2025/03/04

アメリカ・イギリスー練りパイ：クラッシック・アップルパイ　サワークリーム・アップルパイ　ブリティッシュップルパイ
フランスー折りパイ：ショソン・オ・ボム
オーストリアーフィロ生地のシュトゥーデル；アブフェルシュトゥルーデル
タルト風の生地：タルト・タタン
パイと呼ばれるケーキ風の生地：ウクライナのシャロッカ　ギリシャのミロビタ