ビジネス会食 完全攻略マニュアル すべての食事会を成功に導く最強の実務メソッド

yuuu(著者)

• 販売会社／発売会社: ダイヤモンド社
• 発売年月日: 2024/02/28
• JAN: 9784478118948

商品レビュー

2026/09/30

博報堂のまわし者と言われたポンコツ社員が、会食一点突破で成り上がる過程で身につけた、会食のコツ集。会食とは、経費を使って、ビジネス上の差異を生み出す食事会。ビジネス会食は「自分が相手をどれほど大切にしているか」を伝える場。会食の場では明確なビジネス意図を見せて情報を引き出そうとしてはならない。目的達成はその後のフォローアップで。会食はその後のビジネスリスクを低減するが、不祥事後の会食は悪手。日程調整は1秒たりとも寝かせてはならない。自社上位役職者から調整。最低1ヶ月前から日程調整。候補の会食エリア、日時、時間調整希望有無、アレルギーの伺い。社内で予算上限確認。指定ビール銘柄は、三菱系はキリン、住友系はアサヒ、三井系・芙蓉系はサッポロ、三和系はサントリーのことが多い。会食相手のタバコの銘柄をメモっておき、事前にストックし、切れた時に出す(やり過ぎに思うけど、著者の本気度が垣間見えて引きながら尊敬)。食べログは店の概要情報・空席確認用、Googleマップはハズレ回避用(投稿者数が30件以上あるのに3.3未満など)など複数情報を勘案。競合との会食バッティング。受けた恩をゲストの家族向けの手土産か本人向けのプレゼントかでお返しする。ビジネス会食の場で若手に求められるのはチャーム。700m以上のゲスト移動はタクシー。菓子折り持参の謝罪は形式的に見えるのでやめて、誠心誠意謝罪。とんでもなく細かい気配りやテクニックが言語化されていて、ありがたすぎる。こういうのは口伝や経験で体得していくことを求められるのが世の常だと思っていたので、助かる。筆者のずば抜けた素直さと行動力、すごい…

2026/06/06

今年になってやたら会食が増え、帰り道で電車に揺られながら「無駄な時間を過ごした」と思うことが多くなったので手に取ってみた本。
若手&会食初心者の私には学びが多かった。資本主義社会においても会社というチームで動くには、可愛がられるメンバーであることが1番の差別化になるというのは納得だった。やはり役職者は会食などの場をはじめ人心掌握に長けている人が多い。

広告代理店ほどにはいい店である必要も手土産の必要もない業界だけど、参考にできることは沢山あった。会食以外でも愛される社員になるための仕事の進め方のポイントも見えた。読んでみてよかった。

2026/04/17

ビジネス会食を「ゲストをどれだけ大切にしているかを伝える場」と定義し、日程調整・店選び・手土産・二次会・翌日対応までを網羅的に体系化した実践マニュアル。関係資本構築や友人・知人との飲み会にも汎用性が高い。