イギリスのお菓子と本と旅 アガサ・クリスティーの食卓

北野佐久子(著者)

• 販売会社／発売会社: 二見書房
• 発売年月日: 2023/12/11
• JAN: 9784576231426

商品レビュー

2025/06/23

図書館で借りた。この手の本は気楽にさらりと読むもの、と思っていたのだが、気楽に読んでいるとあれ？と思う間違いが目立つ。作者のせいか、出版社のせいか。それが気になって集中できない。まあ、そもそも集中して読むような内容ではないのだが。
きれいだが残念な内容、という点でよくある本。買わなくて良かった。

2025/05/11

これは物凄い研究だ！

筆者がこの本を完成させるのに、何十年分の情報を詰め込んだのだろう、と内容の濃さに感服せざるを得ない。

アガサ・クリスティの小説の中に出てくるイギリスの伝統的な料理のルーツについて詳しく書かれていて、豊富な写真や留学時代の体験が添えられていて、予備知識なくとも楽しく読める。

これは作ってみたい！と思えるものや、これはちょっと‥と勇気の必要なものまであり、家から出ずに外国文化を体験してみたい人にもおすすめ。

イギリスの貴族の邸宅や、その辺に生えている植物、大昔に毒として利用されがちな植物など、お菓子以外にもちょっとだけ詳しくなれちゃうぞ。

2024/10/02

アガサクリスティのミステリを読もうと考えて、図書館で調べてみたら、偶然目についた本。
アガサクリスティ作品に出てくる食べ物（一部小物を含む）を著者のイギリスでのホームステイの逸話もからめて紹介している。写真も多く、イギリスの風土がとてもわかりやすい本で、可能ならば紹介されているお菓子や食べ物を（レシピも載っているので）食べたいものだとしみじみ思った。
マクドナルドの朝マックにはマックグリドルという柔らかい甘みのあるパンにベーコンとタマゴが挟まっているメニューがある。私は長いこと『グリドル』というのがなんなのかがわからなかったのだが、この本で知る事が出来た。パン、時に甘いケーキのようなパンを焼く時に使う平たい鉄板をグリドルというのだ。つまり、無理にグリドルで焼いた菓子パンサンドってことだったわけだ。
この本には、沢山のお菓子があり〆を飾ったのはチョコレートケーキだった。その紹介されているチョコレートケーキの美味しそうなこと……今から、買いに行ってしまおうかしらなんて考えている。