知ると楽しい！和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化 まなぶっく

「和食のひみつ」編集部(著者)

• 販売会社／発売会社: メイツユニバーサルコンテンツ
• 発売年月日: 2023/10/25
• JAN: 9784780428285

商品レビュー

2024/02/24

イラストや写真が豊富なため、とても読みやすい和食に関する本。
児童向けだが、噛み砕いて食材や歴史、マナー等に触れているので誰が読んでもわかりやすい。
大人でも知らない知識も多いため、一見の価値はある一冊。

2024/02/03

【きっかけ】
『砂糖の日本史』読後、芋づる式に日本つながりで和食について知りたくなり図書館で借りました。
また、科博の和食展の予習としても興味を持ったことも理由のひとつです。

【感想】
近くの図書館に予約配送を依頼したため、現物を見て初めて児童書とわかりました。でも、読んでみると大人もしっかり勉強になる内容。
例えば、会席料理と懐石料理の違い、焼酎の種類、無形文化遺産としての和食の守備範囲…
日本に生まれ育ちながら、恥ずかしながら意識すらしたこともない…。

読書から遠ざかっていた人・読書があまり得意ではない人も理解しやすく楽しみながら読める、ちょうどよい文量とイラストでした。

【この本あれこれ】
・児童書だからと侮ってはいけない
・図書館の件名検索を使うきっかけになりました
・実際にこれを読んだ後、和食展に行きました