65歳からは、空腹が最高の薬です PHP新書1344

石原結實(著者)

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2023/02/17
• JAN: 9784569854120

商品レビュー

2025/11/20

石原氏の名言に、最高の名医は発熱と食欲低下である、というものがある。
医者の端くれとして、私もまことにその通りだと思う。
しかし現代医療は、いずれもそれらを敵視し、発熱すれば消炎鎮痛剤を患者に飲ませ、抵抗力をつけるためにしっかり栄養を摂れと指導する。抗生剤治療のほかは、単なる対症療法に終始するのである。（抗生剤治療は、時に人命を救う重要な治療手段であるが、他方で健康の根元である腸内細菌を駆逐してしまうというマイナスも常に惹き起こす）
この本では、名医のひとり「少食」の利をさまざまな観点から論じている。
ここでは大事な指摘をひとつだけ書き留めておく。それは、食べないことで排泄現象が盛んになる、という極めて重要な（しばしば直感的にはパラドクシカルな）生理学上の原則である。逆に言えば、吸収（食べること）は排泄を阻害するのである。そして、健康には身体にとって不要なあるいは有害なものを体外に捨てることが、最も重要な営みなのである。

2023/10/15

●うつ病などの精神疾患は、体温が３６．５度以下の人が多い。生姜紅茶「紅茶に黒糖と生姜を混ぜたもの」を飲むのが良い。
●「ゴボウ」は腎機能に不安のある人にピッタリな食べ物。男性の強壮剤でもある。
●豆腐など大豆を使った食品は、コレステロールの値を下げる。
●消化の良い「納豆」は老若男女を問わず健康によい食品。
●魚は、メタボや中性脂肪対策にぴったりな食品。