「健康神話」を科学的に検証する それホントに体にいい？無駄？

生田哲(著者)

• 販売会社／発売会社: 草思社
• 発売年月日: 2023/01/30
• JAN: 9784794226280

商品レビュー

2023/11/28

牛乳、コーヒー、ダークチョコレートは、健康のためにせっせと摂らなくて良さそう。大好きというわけでもないし、嗜好品として楽しもうと本書を読んで思った。怖いのは砂糖やカフェインの摂りすぎと中毒性

2023/09/03

健康にまつわる神話はたくさんある。
10年前に正しいとされていたことが今日では否定されることが多々あるので、アップデートの為に読了。
知っていることやなんとなく分かっていたことが多い印象。最近話題になっていた人工甘味料の発がん性についての章は興味深かった。この本に書かれていることも数年後には否定される可能性があるけれど、健康に興味がある人には良いかも。

2023/06/25

エビデンスを明確にした健康神話の「ウソ」「本当」。
自分で嘘か本当か予想しながら読んでみると面白かった。大体において予想と同じだったのだが、レモン水は体に良い(著者は水100mlに対しレモン1個を絞るとか)ことや、食事だけでなく補助的にサプリを飲むことが大事だということには驚いた。