パセリカレーの立ち話 dancyuの本

平松洋子(著者)

• 販売会社／発売会社: プレジデント社
• 発売年月日: 2022/11/15
• JAN: 9784833452052

商品レビュー

2025/08/14

雑誌『dancyu』連載の「台所の時間」をまとめた、食べ物にまつわるエッセイ集。平松さんのエッセイを読むのは久しぶり。
エッセイには数々の料理が登場するが、中でも「パセリカレー」がとても気になる。おいしそう。材料2人分で使用するパセリはなんと25本（！）とのこと。すごい量だ。一体どんな味なんだろう。

2024/12/08

お腹が空くエッセイです。引き出しの項が好きでした。パセリカレー作ってみよう！ほうれん草の根っこ美味しいよね。

2024/03/24

平松洋子のエッセイ集。キレの良い文章で綴られる日々の出来事、思い出の光景、美味しい食べ物の紹介、どれも「なるほど」「私もそう思う」ということが多い。著者と年齢が近いこともあるだろう。同じような子供時代を過ごしたという共感を得る。
一文一文が短く、そこに表現される言葉の的確さにはいつも驚かされる。コロナ禍の中でのことなど、ほとんど日常に戻った「今」を思うと信じられないほどの心の痛さを思う。