大人のためのワイン入門

大人ワイン研究会(編者)

• 販売会社／発売会社: コスミック出版
• 発売年月日: 2022/10/25
• JAN: 9784774792729

商品レビュー

2024/01/23

ワインって奥が深い。

一般的に肉は赤ワイン、魚は白ワインと言われているが、それは間違い。
正しくは赤い肉・赤い魚は赤ワイン、白い肉(豚肉、鶏肉)・白い魚が白ワインだそうだ。

自分はカベルネソーヴィニヨンやメルローが好きなのだが、もう少し産地や品種を意識して飲もうと思う。
今年はお気に入りのワインを見つけるぞ。

2022/11/06

綺麗な画像を用いながら他の本よりもブドウの種類をそのブドウの特徴や歴史、ワインに合う料理を解説している点が魅力的でした。