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小さなサクサクタルト 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくり
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小さなサクサクタルト 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくり

キュームタルト(著者)

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小さなサクサクタルト 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくり

1,760円

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 誠文堂新光社
発売年月日 2021/12/03
JAN 9784416621240

小さなサクサクタルト

¥1,760

商品レビュー

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みんなの感想まとめ
  • タルトレシピ初心者向け
  • 季節の果物活用
  • おしゃれなデザート作り
  • サクサク生地の秘密
  • フィリングバリエーション豊富
  • 美しい断面図満載
  • 手作りスイーツの楽しさ
  • お取り寄せタルトの魅力
  • 惣菜タルトの新提案
  • パティシエの技術公開

手間がかかるタルト作りの魅力が詰まった一冊で、初心者でも安心して挑戦できる基本的なテクニックが紹介されています。季節の果物を使った多彩なレシピや、意外な惣菜タルトの提案もあり、自由度の高いアレンジが楽しめるのが特徴です。美しい断面図や可愛らしい写真も多く掲載されており、視覚的な楽しさも提供しています。お菓子作りを楽しむための情報が満載で、何度も手に取って読みたくなる内容です。特に、様々なクリームの作り方やサクサクの焼き加減を学べる点も嬉しいポイントです。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2025/11/23

写真目当てで購入。可愛らしい写真に癒された。何度も繰り返し開いて、読んでいる。レシピも興味深くて、面白い。

Posted by ブクログ

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