サライ(2021年7月号) 月刊誌

小学館

• 内容紹介: 【大特集】●55歳からの挑戦 伊能忠敬が見たニッポン/◇特別インタビュー 立川志の輔 創作落語『伊能忠敬物語―大河への道―』を語る/〈第1部 伊能忠敬を知る〉◇55歳にして始めた大仕事◇七つの信念◇特別対談 星埜由尚×真矢ミキ 日本初の実測地図・伊能図を読み解く◇伊能図の真骨頂◇伊能測量隊の仕事を知る◇伊能測量隊の七つ道具を公開/〈第2部 伊能図を歩く〉◇伊豆大島(東京都)◇象潟(秋田県)◇薩摩半島(鹿児島県)/【特集】◆豆腐の本領◎豆腐作り、その真髄とは◎名人に教わる夏の豆腐料理◎取り寄せ案内 全国の極上豆腐(10)/【特別企画】◆『シングルモルトスコッチ』最新事情/◆インタビュー 比留間榮子(薬剤師・97歳)/…ほか
• 販売会社／発売会社: 小学館
• 発売年月日: 2021/06/09
• JAN: 4910142110719