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Discover Japan(2021年7月号) 月刊誌
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内容紹介 【特集】●ととのう発酵。/◇ニッポンの健康は、発酵が支えていた!/◇私たち、発酵でととのっています!/◇日本のソウル&ヘルシーフード 納豆/◇お米の国の健康ドリンク 甘酒/◇日本人の健康を支えているんです!麹のひみつ/◇発酵タイムズ/◇隠し蔵ハイボールを楽しくする発酵おつまみレシピ/◆夏に使いたいガラスのうつわ/◆発酵デザイナー・小倉ヒラクさん全面監修!発酵からたどる、ニッポン再発見の旅!/◆海の発酵に会いに行く/◆川の発酵の聖地へ/◆47都道府県の発酵食が勢揃い!ニッポン全国発酵食品名鑑/…ほか
販売会社/発売会社 ディスカバー・ジャパン
発売年月日 2021/06/05
JAN 4910164370719

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