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給食経営管理論 第5版 新しい時代のフードサービスとマネジメント 新食品・栄養科学シリーズ
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給食経営管理論 第5版 新しい時代のフードサービスとマネジメント 新食品・栄養科学シリーズ

中山玲子(著者), 小切間美保(著者)

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給食経営管理論 第5版 新しい時代のフードサービスとマネジメント 新食品・栄養科学シリーズ

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 化学同人
発売年月日 2021/04/01
JAN 9784759816495

給食経営管理論 第5版

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