食べるつかうあそぶ 庭にほしい木と草の本 散歩道でも楽しむ

草木屋(著者)

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2021/03/15
• JAN: 9784540201585

商品レビュー

2022/05/22

庭に欲しい草木ということで手に取ったが、子供たちが遊べる草木といった内容だった。本の中の子供たちの写真を見ると、本当に楽しいそう。こういう自然を楽しむ体験を、子どものうちにさせてあげたいと、強く思わせてくれる本だった。一部例外があるが、どの草木も鉢植えで育てられるとのこと。

2022/04/29

自分の庭にあるものなど、主に直接関係するものをまとめた。

〈本から〉
オニグルミは河川敷などで樹高10mほどの大木をよく見かける
花・・・5〜6月。葉の上に赤い花が咲くが、木の下からは見えずらい。
実・・・9〜10月。緑色の皮の中にかたい殻の種が入っている。
　　　　殻ごと炒って割り開けて食べ、緑色の皮や殻は染色に使う。

シュロ
花・・・5〜6月。雌雄異株で、雄花は黄色でボリュームのある花が咲く。

ナンテン
実は咳止め、葉は防腐作用あり　難を転じる魔除けの木
葉・・・1年中。抗菌作用があるので、生葉を食べ物の上に飾ったり、
　　　　弁当箱に入れたりする。二日酔いや胃もたれした時、葉を１枚噛む。

ノイバラ
ほのかに香る「野バラ」　可愛い実は甘酸っぱい
実・・・10月〜12月。そのまま食べたり、ジュースにする。リースの材料にする。

ビワ
実も美味しくて葉も使える　手当にも欠かせません
花・・・11月〜12月。干してお茶にする。
実・・・5〜6月。熟した実をとり、そのまま食べたり、ジャムにしたりする。
葉・・・1年中。大きな葉をとって干し、お茶や入浴剤にする。略

オオバコ
油で炒めて、食べる。

タンポポ
生葉を茹でたり、天ぷらにして食べる。